Fuldkorn, bønner, frisk frugt og grøntsager, kartofler indeholder en masse kostfibre, hvilket er godt for hjerte-kar-sundheden.
Undersøgelser har vist, at indtagelse af kostfibre reducerer hjerte-kar-sygdomme, dødelighed af alle årsager og kræftdødelighed.
At spise flere fødevarer, der indeholder kostfibre, kan hjælpe med at kontrollere vægt og kropsfedt.
